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神级美食主播

神级美食主播黑色花灯著

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神级美食主播黑色花灯

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  鹅肝,松茸,黑块菌。  三种极品的食材可以说每一种都价值不菲。  普通鹅肝在欧美可以卖到三百到四百欧元一斤,如果是顶级鹅肝甚至有卖到七百欧元的先例,换成华夏币也就是七千左右一斤,这个价格远远的超过那些黄金珠宝了。  而松茸和黑块菌的价格同样是价格昂贵,尤其是黑块菌,有的时候可以说是有价无市,因为这种东西纯属就是野生的,数量是有限的,不是你有钱你想吃就能吃到的。  所以说这三种食材加起来,然后再加上叶飞的厨艺和用掉的时间,各种因素加起来之后,这道美食的最终价格至少也要在三千欧元靠上,也就是说三万华夏币左右。  这个价格不管是对于西餐还是中餐来说都绝对是顶级的了,所以人们不兴奋不激动才怪呢。  将所有的食材准备之后,接下来就是动手做。  西餐和中餐比起来有个很显著的特点,用时少,也就是说很多西餐做起来很快,因为他们为了追求食材的营养和原味,很多食材根本不会过分的烹饪,这道美食也是一样,不同的就是鹅肝必须要做透,这一点其实并不费时间,因为这东西好熟。  第一步当然就是处理鹅肝。  有人说鹅肝还有什么好处理的?不就是一块肝直接往锅里面一扔,让它自个儿煮去呗,煮熟了拿出来啃或者是再做其它的搭配不是就可以了吗?  这样是肯定不行的,尤其是在西餐中,很多食材的处理是非常讲究的,就算是顶级的食材,它也不一定全部都能吃都好吃,有的里面还是有很多需要除去的东西的,就像虾的虾线,蟹的胃部一样,虽然同...

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